"Кейтеринбург" поднимает Михайловский молокозавод
У некогда простаивающего предприятия хорошие перспективы.
ГК "Кейтеринбург" строит планы по расширению производства на Михайловском молокозаводе, который Группа компаний поднимала с нуля.
Площадка обанкротившегося предприятия была приобретена в 2012 году. "Кейтеринбург" подыскивал помещение под цех полуфабрикатов - на глаза попалось объявление о продаже Михайловского молокозавода. Взвесив все за и против, акционеры "Кейтеринбурга" решили восстановить заброшенное предприятие.
"В проект было вложено более 40 миллионов рублей, - рассказал "Уралинформбюро" директор по инвестициям Дмитрий Потибенко. - Потребовалась полная реконструкция, включая замену канализационных труб, капитальный ремонт объекта и установку современного оборудования".
"Мы прекрасно осознаем повышенную ответственность бизнеса в пищевой промышленности, - подчеркивает руководитель ГК "Кейтеринбург" Андрей Гончаров. - На предприятии отлажена четкая, многоступенчатая система контроля качества продукции. За недолгое время мы успели завоевать доверие потребителей, также выстроено четкое взаимодействие с поставщиками".
В настоящее время предприятие перерабатывает 10 тонн молока ежедневно при технических возможностях, рассчитанных на 15 тонн. На полную мощность завод выйдет к концу года, в среднесрочной перспективе данный показатель планируется удвоить. Это позволит расширить линейку продукции. Сейчас в ассортименте ММЗ - молоко, в том числе цельное, кефир, сметана, творог, снежок, йогурт, ряженка.
"Стратегическое преимущество Михайловского молокозавода - близость к сырьевой базе, - отмечает Дмитрий Потибенко. - Мы находимся в молочном краю, принимаем молоко от фермерских хозяйств, которые производят его в экологически чистой местности".
Продукция молокозавода поставляется в магазины и учреждения близлежащих районов. Михайловское молоко пьют в школах, садиках и больницах Екатеринбурга, Ревды, Первоуральска, Нижнего Тагила и Полевского. Часть продукции идет на нужды "Кейтеринбурга". Сейчас на западе Свердловской области создается собственная сеть продаж, что позволит молокозаводу стать ближе к потребителю.
ГК "Кейтеринбург" развивает свой бизнес с 2005 года. Является безусловным лидером в аутсорсинге питания на Урале и входит в десятку крупнейших федеральных операторов России. Под управлением компании - более 150 объектов. Численность сотрудников превышает 1 500 человек. В числе заказчиков - ведущие промышленные предприятия, частные и государственные компании, ведомства и бюджетные учреждения.
"Кейтеринбург" охватывает все сегменты общественного питания: собственная сеть кафе, корпоративные рестораны в бизнес-центрах и штаб-квартирах, столовые предприятий, вузов, школ и детских садов, организация питания в медучреждениях.