Ученые нашли эликсир долголетия в жире

Благодаря кольчатым червям.

Рост продолжительности жизни кольчатых червей зависит от мононенасыщенных жирных кислот, которые накапливаются у них в кишечнике при нехватке определенного белка. Такой вывод американских ученых опубликовал журнал Nature.

Теперь генетики намерены выяснить механизм влияния этих веществ на долголетие человека, передает "Уралинформбюро". Мононенасыщенные жирные кислоты содержатся в оливковом масле, красном мясе и орехах. При их регулярном употреблении снижается риск сердечно-сосудистых патологий и улучшается тонус сосудов.