Хозяйка "Райской кухни" отравила 15 гостей

63-летняя жительница Североуральска ответит за вспышку сальмонеллеза среди посетителей ее кафе.

Женщина обвиняется в нарушении санэпидправил, повлекшем по неосторожности массовое заболевание (ч.1 ст.236 УК РФ). Расследование уголовного дела завершено, сообщили "Уралинформбюро" в СУ СКР по Свердловской области.

В конце сентября 2012 года сальмонеллезом заразились 15 участников банкета в североуральском кафе "Райская кухня". Как выяснилось, его персонал был допущен к работе без санкнижек, тогда как одна из сотрудниц являлась носителем возбудителя сальмонеллеза.

Хозяйка питейного заведения также не удосужилась позаботиться об очистке засора канализации на раздаче и в горячем цехе, из-за чего сточными водами залило ванны для мытья посуды, куда проник и возбудитель сальмонеллеза. Не пользовались в "Райской кухне" и дезинфицирующими средствами, что способствовало распространению инфекции.

Уголовное дело против нерадивой предпринимательницы направлено в суд.