На Среднем Урале планируют начать производство сыра по голландским технологиям

ЕКАТЕРИНБУРГ. На предприятиях Свердловской области планируется развивать производства по переработке молока, в частности по выпуску твердых сыров. Переговоры с голландскими бизнесменами о закупке соответствующих технологий пройдут во время визита деловой делегации Королевства Нидерландов на Средний Урал 19-24 сентября 2002 года. Как сообщили "Уралинформбюро" в министерстве сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области, сегодня твердые сорта сыров выпускает лишь одно предприятие региона - Байкаловский филиал ОГУП "Ирбитский молокозавод".