На Ямале вводится в эксплуатацию уникальный убойно-перерабатывающий комплекс

ЯНАО. В ямальском поселке Яр-Сале МУП "Ямальские олени" вводит в эксплуатацию уникальный убойно-перерабатывающий комплекс по производству оленины. Как сообщили "Уралинформбюро" в пресс-службе администрации Ямальского района ЯНАО, финское оборудование позволит наладить производство оленины по европейским стандартам. В настоящее время к поселку из тундры движутся оленьи стада и уже 28 октября новый комплекс планируется вывести на проектную мощность. До середины ноября МУП "Ямальские олени" предстоит забить около 20 тысяч оленей. Стоит отметить, что в Ямальском районе самое большое поголовье оленей в ЯНАО - 226 тысяч голов.