Антибиотики не дают российским курам летать

За границу.

Российским производителям могут запретить пичкать мясных животных и птицу самыми дешевыми антибиотиками – нитрофуранами, пишут "Известия".

Тему подняли в АНО "Роскачество" после теста курятины: эти препараты найдены в каждой третьей тушке, тогда как в Евросоюзе их применять нельзя. Чтобы поддержать российский экспорт, стандарты нужно выровнять.

Россельхознадзор обещал рассмотреть предложение, но изменить техрегламенты не сможет – это прерогатива Роспотребнадзора.

Впрочем, на проблему можно взглянуть и с позиций вреда для здоровья. По мнению диетологов, антибиотики плохо влияют на человеческую печень. Кроме того, у бактерий, обитающих в организме, вырабатывается к ним устойчивость, а значит, повышается риск заболеть.

Ряд специалистов считает, что нужно прекращать кормить животных препаратами незадолго до убоя. Тогда вредные компоненты будут выводиться и не попадут в мясо.

Пока же российское законодательство не ограничивает использование антибиотиков в мясной отрасли, за исключением веществ тетрациклиновой группы, передает "Уралинформбюро".