Югорские аграрии осваивают грибоводство

ХМАО. Аграрии Ханты-Мансийского автономного округа возьмутся за развитие отрасли грибоводства. На данный момент в регионе выращиванием грибов занимается только два сельхозпредприятия - ОАО "Птицефабрика "Нижневартовская" и МУП "Сургутское", которые используют для этого свободные площади. Как сообщили "Уралинформбюро" в управлении агропромышленного комплекса ХМАО, всем сельхопредприятиям Югры рекомендовано перенять этот опыт и использовать для разведения грибов незадействованные участки. По мнению специалистов, производство грибов - перспективное направление в северном агрокомплексе, поскольку не требует больших затрат и достаточно прибыльно. Так, на нижневартовской птицефабрике получают до 10 тонн грибов в год. Здесь уже около четырех лет разводится вешенка, в этом году началось "освоение" шампиньонов. Продукция пользуется большим спросом в магазинах и ресторанах округа.