В 2004 году хлеб в России подорожает на 18-20%

ЕКАТЕРИНБУРГ. В 2004 году рост цен на хлеб в России продолжится, но будет не таким интенсивным, как в прошлом году. По прогнозам министра сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области Сергея Чемезова, за год стоимость хлебобулочной продукции в среднем по стране увеличится не более чем на 18-20%. Тогда как в 2003 году хлеб подорожал на 30%, в 2,5 раза обогнав инфляцию. Основной рост цен начался с осени прошлого года, когда урожай зерновых активно вывозился за пределы страны. Также на процесс ценообразования повлияло поведение крупных трейдеров на внутреннем зерновом рынке.