Молочный кризис уже близко

ЕКАТЕРИНБУРГ. Как сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области Сергей Чемезов, по итогам первого квартала 2001 года уровень молочного производства на Среднем Урале снизился на 4,7 процента, что связано с прошлогодним резким уменьшением поголовья молочного скота почти на 6 тысяч голов. Министр заявил, что областные власти принимают экстренные меры по сохранению молочного поголовья. Следует отметить, что за счет технологий глубокой переработки молока этот кризис практически не отражается на ассортименте молочных продуктов в магазинах.