В Тюменской области будут производить кумыс

АРМИЗОНСКИЙ РАЙОН, ТЮМЕНСКАЯ ОБЛАСТЬ. Первое в Тюменской области производство кумыса планируется наладить в Армизонском районе. Как сообщил корреспонденту "Уралинформбюро" индивидуальный предприниматель Сергей Шабалин, еще в 2005 году власти Тюменской области помогли его фермерскому хозяйству закупить свыше 300 племенных лошадей в Башкирии, сейчас армизонский табун насчитывает 400 голов. Пока предприятие реализует только конину и жеребят, однако уже в следующем году при поддержке региона планируется начать строительство специального доильного зала, а также цеха по розливу и упаковке кумыса. Необходимое оборудование будет закуплено в Башкирии. Ожидается, что полезный кисломолочный напиток, которого на местном рынке пока нет, быстро завоюет высокий спрос среди тюменцев.