×

Скопируйте код для размещения этого материала в своем блоге:




Предпросмотр

Вы можете расположить рубрики с новостями на главной странице сайта в том порядке, в каком хотите. Для этого переместите блоки на схеме и сохраните изменения. Изменения можно вносить любое количество раз.

  • Политика
  • Происшествия
  • Экономика
  • Криминал
  • Финансы
  • Общество
  • Звезды тоже люди
  • Спорт


Челябинская "Своя компания" отравила первых посетителей16 августа 2013 в 16:29

  • Текст

Сальмонеллу обнаружили в только что открывшемся кафе сети.

Сотрудники Роспотребнадзора утверждают, что в новом ресторане антисанитарии не было. Бактерии "развелись" из-за нарушения технологии приготовления продуктов. 

"В только что открывшемся заведении были идеальный порядок и чистота. Но не соблюдалась технология приготовления продуктов. Сыграли свою роль сразу несколько факторов. Иногда недостаточно чистоты, чтобы все было хорошо", - рассказала "Уралинформбюро" главный специалист отдела гигиены питания Роспотребнадзора Южного Урала Линиза Щукина.

Два челябинских ресторана сети "Своей компании" были закрыты на полную дезинфекцию, деятельность одного из них приостановлена судом на 30 суток. Сейчас санитарные врачи собирают доказательства прямой связи между бактериями, обнаруженными в кафе и в анализах 11 заболевших.

"Сложность заключается в том, что у сальмонеллеза инкубационный период составляет от нескольких часов до суток. Естественно, продуктов, которые использовали в приготовлении, уже на кухне нет", - посетовала Л.Щукина.

После завершения исследований, протоколы будут переданы в следственные органы.

Следует отметить, что сеть ресторанов "Своя компания" работает и на территории соседней Свердловской области. Семь заведений принимают посетителей в Екатеринбурге, два - в Нижнем Тагиле, одно в Верхней Пышме. На Среднем Урале годом ранее клиенты сети тоже подхватили сальмонелл. Тогда санитарные врачи временно закрывали 2 кафе в региональном центре.

Присоединяйтесь к нашему каналу в Telegram для быстрого доступа к новостям!

к списку материалов Если вы нашли опечатку, выделите ее в тексте и нажмите ctrl+enter
Поделиться
Класснуть
Отправить
Комментировать

Введено 0 символ(ов) из 1500. Оставшееся количество символов: 1500.

Если вы можете дополнить материал своей информацией, то оставьте свои контактные данные
  • Последние новости
  • Похожие новости

  Следите за новостями

Аналитика

М-5 уходит за 130

М-5 уходит за 130

Дорожная новелла.

Школы Екатеринбурга на пути уплотнения

Школы Екатеринбурга на пути уплотнения

Репортаж "Уралинформбюро".


Система Orphus

Я читаю Telegram Уралинформбюро.

А вы?

Подписаться Закрыть ×