Небезопасные роллы скомпрометировали тюменский "Кои сан"

К поварам нагрянули с проверкой.

Ресторан японской кухни в Тюмени стал объектом внеплановой санитарной проверки после обращения в надзорное ведомство отравившегося посетителя, сообщили "Уралинформбюро" в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора.

Выяснилось, что претензии клиента точки общепита были небеспочвенны. Роллы "Кои сан" по микробиологическим показателям не соответствовали требованиям безопасности пищевой продукции. А две трети поваров кафе не имели медкнижек. Из-за нарушений ресторан будет закрыт, санврачи передали материалы в суд для принятия решения.

Следует отметить, что медики уже неоднократно предупреждали уральцев о потенциальной опасности экзотической кухни. Роллы, напичканные бактериями, этим летом подпортили жизнь екатеринбуржцам, челябинцам и верхнепышминцам. За несоблюдение СанПиНов наказаны "Суши Мак", "Сытый самурай", "Сытый Сан" и "Своя компания".