В екатеринбургской больнице детей кормят авиаобедами

В стационаре внедрено таблет-питание.

Технология подачи еды в индивидуальных одноразовых контейнерах широко используется авиаперевозчиками. Теперь ее взяли на вооружение в системе здравоохранения. В екатеринбургской ДГКБ №11 предлагают "мясо или рыбу". 

"Таблет-питание намного безопаснее традиционной системы подачи еды. Оно гарантирует качество всего процесса от компоновки горячих и холодных блюд до их транспортировки и раздачи пациентам", - рассказали "Уралинформбюро" в экспертно-аналитическом отделе горздрава.

Завтраки, обеды и ужины готовятся на собственном пищеблоке клиники. Затем еда раскладывается порционно и доставляется в отделения. Для транспортировки блюд используются специальные термотележки, которые привозят пищу пациентам еще горячей.

Эксперимент идет уже два месяца. Как говорят сотрудники клиники, больным нововведение пришлось по душе. Ноу-хау уже заинтересовались другие медицинские учреждения Екатеринбурга.