В феврале с уральских прилавков исчезнет пангасиус

Россельхознадзор запретил его ввоз из Вьетнама.

Российские ветеринары провели проверку ферм, расположенных в устье реки Меконг, и пришли в ужас. Разводится пангасиус в лагунах, куда стекают нечистоты близлежащих деревень. Кроме того, вьетнамцы пичкают рыбу антибиотиками. Употребление ее в пищу может привести к тому, что человек станет невосприимчивым к препаратам для лечения острых заболеваний. 

В 2013 году в 22 партиях вьетнамского пангасиуса были обнаружены бактерии кишечной палочки. Кроме того, продавцы именно этой рыбы чаще всего обманывают покупателей. Филе продают с учетом веса ледяной глазури, то есть покупатели платят за замороженную воду столько же, сколько за мясо.  

Как рассказали "Уралинформбюро" эксперты Роспотребнадзора, часто пангасиус выдают за морской язык. 

"Морской язык принадлежит к семейству камбалообразных и стоит как минимум в 10 раз дороже речного сомика пангасиуса, которого искусственно выращивают в долине вьетнамской реки Меконг. Пангасиус выдают также за камбалу, палтуса, треску. Особенно хорошо удается мошенничество при продаже филе. Ведь когда у рыбы нет головы, ни хвоста, ни чешуи, определить ее вид невозможно", - объясняют специалисты.

Россельхознадзор ввел с 31 января 2014 года запрет на ввоз пангасиуса и продукции его переработки со всех вьетнамских предприятий. Следует отметить, что в прошлом году в Россию было поставлено более 17 тысяч тонн речного сомика из Юго-Восточной Азии. Это 13% от объема всего импорта рыбного филе.