Среднеуральские санитарные врачи проведут исследования генетически модифицированных продуктов

ЕКАТЕРИНБУРГ. В IV квартале 2003 года центр госсанэпиднадзора Свердловской области проведет исследования генетически модифицированных продуктов. Специально для этого приобретен прибор для выявления трансгенной ДНК. Проверка проводится с целью выявить, какие именно изготовители используют в своей продукции данный компонент. Согласно установленным правилам, на упаковке продуктов, при изготовлении которых использовались достижения генной инженерии, должна содержаться соответствующая информация. Однако производители не всегда сообщают покупателям о специфике продукта. Как сообщила "Уралинформбюро" врач по гигиене питания областного центра госсанэпиднадзора Татьяна Замолоцких, в основном, будет исследоваться генетически модифицированное сырье, на основе которого производятся мясные полуфабрикаты, томатная паста, майонез.