Санврачи заглянут в тарелки к свердловским школьникам

Проверка коснется десятков школ.

На Среднем Урале и еще в четырех регионах России началась инспекция питания школьников и дошкольников. Роспотребнадзор выяснит, чем и как кормят детей также в Башкортостане, Московской, Самарской и Омской областях. Для этого разработали специальную методологию опроса родителей, пишет РИА Новости.

"Основные задачи мониторинга включают в себя такие показатели, как оценку фактического питания: какие продукты потребляют, в каком количестве, сколько раз в день, что едят дети в организованных коллективах и дома, какие региональные особенности и главное насколько рацион отвечает принципам здорового питания по сахару, соли, трансжирам, наличию необходимых микронутриентов", - уточнила руководитель Роспотребнадзора Анна Попова.

Она также добавила, что в ведомстве решили отказаться от интерактивного заполнения анкет - специалисты будут лично опрашивать людей о качестве детского питания, передает "Уралинформбюро".

Кроме устного мониторинга, эксперты возьмут пробы еды в образовательных учреждениях. Стоит уточнить, что в проект исследования включены по 100 школ в каждом регионе. Вместе с Роспотребнадзором работу в этом направлении ведет РАН.