Россиян предупредили о подорожании хлеба
Цены обгонят инфляцию.
Рост цен на хлеб и хлебобулочные изделия из ржаной муки в 2019 году достигнет 6,5-7%. Это значительно выше прогнозируемого Минэкономразвития России уровня инфляции (3-3,3%).
По данным Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК), с начала 2019 года стоимость хлеба и хлебобулочных изделий выросла на 6,6%, при этом закупочные цены на рожь повысились на 8,3%, пишет ТАСС.
При этом в 2018 году ржаной хлеб в стране подорожал на 5% при росте закупочных цен на культуру на 46%, передает "Уралинформбюро".
В РОСПиК отмечают, что существенное влияние на стоимость хлеба оказывают тарифы ЖКХ, арендные ставки, а также цены на ГСМ, транспортные услуги и упаковку. При этом гильдия не видит предпосылок для дефицита ржаной муки.
По прогнозу Банка России, инфляция по итогам года составит 3,2-3,7%.