Доходы россиян не успевают за новогодним оливье

Салат заметно подорожал.

Набор продуктов для салата оливье за год подорожал на 4,6%. Теперь четыре порции традиционного новогоднего салата обойдутся в 340 рублей вместо 325, а тазик на дюжину гостей - в 1 020 рублей вместо 975, передает "Уралинформбюро".

По данным Росстата, значительнее всего выросли цены на лук - до 24 рублей за килограмм (+10%). Стоимость вареной колбасы и консервированного горошка увеличилась до 369 рублей (+6%), а майонеза - до 176 рублей (+5%). Яйца прибавили в цене 1% - продавцы просят 59 рублей за десяток. Подешевели лишь овощи: морковь до 26 рублей за килограмм (-11%), а картофель - до 20 рублей (-3%), пишут "Известия".

Традиционно вполовину дешевле обойдется сельдь под шубой, но и она подорожала. За четыре порции этого салата придется выложить 157 рублей вместо 153.

Сельдь за год выросла в цене до 196 рублей за килограмм (+4%), а стоимость свеклы упала до 25 рублей за килограмм (-8%).

С января по октябрь текущего года рост цен, по данным Росстата, составил 2,4%, продукты подорожали в среднем на 1,3%. В октябре 2019 года, утверждают в Минэкономразвития РФ, годовая инфляция снизилась до 3,75% после значения 3,99%, зафиксированного в сентябре.

Выходит, что индекс салата оливье опережает рост инфляции, а вот селедки под шубой - отстает. При этом располагаемые доходы населения за январь-сентябрь увеличились лишь на 0,2%.