Санитарные врачи закрывают южноуральские молокозаводы

ЧЕЛЯБИНСКАЯ ОБЛАСТЬ. На Южном Урале приостановлена работа ОАО "Миасский молочный завод" и ОАО "Тюбукский маслозавод". Выяснилось, что на данных предприятиях не соблюдаются сроки производственного контроля качества продукции и санитарно-технического состояния оборудования и помещений. Самые грубые нарушения санитарных правил выявлены на молокосливном пункте "Красное поле" в Сосновском районе. Даже при выходе из строя системы охлаждения молока, "рискованный" продукт продолжали производить. В результате молокосливный пункт получил предписание о прекращении эксплуатации оборудования и выработки молока. ОАО "Южно-Уральский молочный завод" запрещено поставлять свою продукцию в детские дошкольные учреждения. В сентябре после употребления недоброкачественной кисломолочной продукции этого завода дизентерией в детских садах региона заболел 161 ребенок. Всего на Южном Урале функционирует 22 молочных завода, 15 молочных цехов и 15 пунктов выработки пастеризованного молока, - все они подверглись внеплановой проверке санитарных врачей. Как сообщили "Уралинформбюро" в пресс-службе областного центра санэпиднадзора, различные замечания получили большинство проверенных предприятий.