Санитарные врачи оштрафовали южноуральских пищевиков на 4,8 миллиона рублей

ЧЕЛЯБИНСКАЯ ОБЛАСТЬ. В 2003 году центр госсанэпиднадзора Челябинской области приостановил работу 1894 предприятий пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Снято с реализации 5754 партии пищевых продуктов общим весом более 880 тонн. 20,6% от всех забракованных партий приходится на молочные продукты, 15,9% - на мясные. На нарушителей санитарных правил и норм наложены штрафы на общую сумму 4,8 миллиона рублей. Около 3 тысяч человек отстранены от работы.