Борщевой набор в Свердловской области подешевел на треть

За год.

В Свердловской области стоимость борщевого набора снизилась на 37% относительно января 2022 года.

По данным Свердловскстата на 23 января текущего года, средняя стоимость килограмма картофеля составила 28,28 рубля (-38,9%), свёклы – 31,27 рубля (-25,6%), моркови – 36,07 рубля (-21,9%), капусты – 26,01 рубля (-56,3%). Их общая стоимость равна 121,63 рубля против 194,08 рубля годом ранее. Таким образом, за год борщевой набор подешевел более чем на 72 рубля, сообщает "Уралинформбюро".

"Традиционно в зимне-весенний период происходит повышение стоимости овощей, что обусловлено сокращением предложения на рынке и ростом затрат на хранение, поддержание оптимальных условий микроклимата в овощехранилищах", - напомнил и.о. министра агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Сергей Шарапов.

Сдерживать рост цен позволяют договоренности с торговыми сетями о добровольном ограничении торговых наценок на социально значимые товары первой необходимости, а также хороший урожай, собранный прошлой осенью. На полях Свердловской области было выращено более 31 тысячи тонн овощей, включая 10 тысяч тонн капусты, 13,5 тысячи тонн моркови, 7,5 тысячи тонн свеклы. Картофеля собрано 181 тысяча тонн, отметили в департаменте информационной политики региона.

Таких результатов аграриям помогает достичь в том числе государственная поддержка. В 2023 году ее сумма составит около 4,9 миллиарда рублей.