Опасные для здоровья пельмени обнаружили в Екатеринбурге

Производитель должен изъять из оборота всю партию.

Замороженные пельмени с возбудителем опасного заболевания попали на прилавки магазинов Екатеринбурга. Это вскрылось во время проверки, которую 23 июля провели сотрудники Уральского управления Россельхознадзора.

Угрожающие здоровью потребителей полуфабрикаты были произведены в Курганской области. Лабораторные исследования выявили в их пробах бактерию Listeria monocytogenes, вызывающую листериоз.

Специалисты ведомства аннулировали производственный сертификат на всю партию – 5,6 тонны пельменей. В адрес предприятия-производителя направлено требование изъять из оборота некачественную и небезопасную продукцию, сообщили в Уральском управлении Россельхознадзора.

Производитель небезопасных пельменей взят на особый контроль. В случае повторных нарушений к предприятию применят санкции согласно российскому законодательству.

Листериоз очень опасен для беременных женщин, новорожденных детей, пожилых и людей с ослабленной иммунной системой. Чаще всего им заражаются при употреблении в пищу неправильно обработанных мясных и непастеризованных молочных продуктов. У большинства людей инфекция не вызывает никаких проявлений либо протекает в легкой форме, напоминая гриппоподобное заболевание или гастроэнтерит.