Екатеринбургская школа в Академическом вводит моду на здоровую кухню

Под руководством специалиста из Москвы.

Видеомост с Москвой о принципах здорового питания подрастающего поколения прошел в школе №19 в Академическом районе Екатеринбурга. О программе "Разговор о правильном питании" рассказала ее автор Александра Макеева из Института возрастной физиологии Российской академии образования, сообщили "Уралинформбюро" в пресс-службе администрации Екатеринбурга.

Программа реализуется в целом ряде российских регионов. В екатеринбургских школах она действует с 2003 года. Учебный комплект состоит из красочных тетрадей, методических пособий для педагогов, плакатов, а также брошюр для родителей. Уроки варьируются в зависимости от возраста детей - 6-8 лет, 9-11 лет и 12-14 лет.

Обучение проходит в игровой форме и представляет собой систему заданий, конкурсов, праздников, помогающих детям осваивать принципы правильного питания. Школьники узнают об основных питательных веществах, полезных продуктах, блюдах, основах составления рациона питания, правилах гигиены, учатся сервировать стол и соблюдать правила этикета.

В школе №19, помимо уроков, проводятся внеклассные часы. Например, 19 ноября 2015 года прошли занятия по карвингу, классный час "Кухни народов мира" и интерактивная игра "Формула правильного питания".

Стоит отметить, что в школе действует строгая система контроля качества продуктов. Все сырье проходит контроль специальным нитратотестером. В обязательном порядке измеряется уровень радиации.