Выросшая в цене рожь потянет за собой хлеб

Производителей сдерживает конкуренция.

В России может подорожать ржаной и кукурузный хлеб из-за роста стоимости сырья. По данным Минсельхоза РФ, с начала 2016 года рожь выросла в цене в среднем на 8,5%, а кукуруза - на 8%.

По мнению директора по развитию ОАО "Режевской хлебокомбинат" Алексея Потапенко, такое подорожание сырья на потребителе скажется слабо. Кроме того, на свердловском рынке высока конкуренция. "Многие расходы за два года выросли. Но производители держат цены себе в ущерб, никто не хочет терять объемы", - рассказал он "Уралинформбюро".   

Стоит отметить, что ранее хлебопеки прогнозировали рост цен на свою продукцию в районе 10% в 2016 году. Такая же планка держалась в предыдущие годы. "Ничего сверхъестественного не происходит. Какое-то сырье дорожает, какое-то дешевеет. Серьезных сдвигов нет, и предпосылок к ним тоже", - отмечал председатель областного Союза предприятий мукомольной и хлебопекарной промышленности Владилен Фуфаров.

Ранее по теме:
Свердловские хлебопеки ограничатся "докризисным" повышением цен