Тюменская область даст легкие и игристые: регион включили в список винодельческих

"Продукт может стать настоящей диковинкой".

Впервые выйти на рынок в 2027 году могут вина из винограда, выращенного в Тюменской области. Об этом сообщает Роскачество со ссылкой на директора департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Олесю Латышеву.

Регион в 2025 году был включен в перечень виноградо-винодельческих зон России. В реестр федерального Минсельхоза внесли первые 0,2 гектара тюменских виноградников.

В Западной Сибири виноградные лозы выращивает компания "Тюменский лесосеменной центр". Тестовый участок, заложенный в 2022-м у села Падун под Заводуковском, дал в прошлом году первые 100 бутылок красного сухого вина из районированных технических сортов.

В планах организации – расширение виноградников до 12–15 гектаров, где будут выращиваться такие сорта, как "кристалл", "солярис", "маркетт", "шабреву", "амурский" и другие, а также строительство собственной винодельни и получение лицензии на производство 5 тысяч бутылок, рассказал сооснователь "Тюменского лесосеменного центра" Алексей Номеровский.

Пока же эксперты "Винного гида России" (Роскачество) "с осторожным оптимизмом" оценили первые экспериментальные образцы тюменского вина.

"Оно находится в активной стадии развития, и делать окончательные выводы о его качестве сегодня преждевременно. В перспективе такой продукт может стать настоящей диковинкой – уникальной региональной историей, которая будет способствовать продвижению Тюменской области как нового, неочевидного винодельческого региона России", – отметила Олеся Латышева.

По оценкам специалистов, совокупность природных факторов Тюменской области располагает к производству легких тихих и игристых вин с низким содержанием алкоголя. Кроме того, холодный климат помогает защищать виноград от болезней и вредителей, распространенных в южных регионах. В то же время короткое, но интенсивное лето ускоряет созревание ягод, а тюменский чернозем придает им более благоприятные вкусовые характеристики, чем каменистые почвы традиционных винодельческих регионов.

"Уралинформбюро" в Telegram и Max.