Диетологи рассекретили рацион долгожителей

Ягоды и кефир.

Ученые-диетологи в очередной подтвердили закономерность между продолжительностью жизни и употреблением ряда продуктов. Для этого они изучили рацион долгожителей из разных стран, передает "Уралинформбюро".

"Речь идет о продуктах, содержащих антиоксиданты – вещества, противостоящие свободным радикалам, которые разрушают ДНК и способствуют умиранию клеток", – цитируют "Аргументы и факты" диетолога Марият Мухину.

Лидер по количеству антиоксидантов – зеленый чай, ускоряющий обменные процессы. Его полезно пить каждый день.

Далее в списке идут финики и облепиха. Первые содержат 23 аминокислоты, в том числе триптофан, который стабилизирует психику и улучшает настроение, а вторая – большое количество витамина А, замедляющего старение и участвующего в иммунных процессах организма.

Полезно есть чернику, в которой содержатся обладающие противоопухолевой активностью вещества антоцианы, и помидоры, которые благодаря антиоксиданту ликопину спасают от переедания и набора веса.

Продлевают жизнь и кисломолочные продукты – в их состав входят полезные аминокислоты, витамины и кальций.

Ранее стало известно, какой завтрак будет наиболее полезен для больных диабетом.