Искусственно омоложенную говядину отправили в свердловские детсады и школы
Срок годности был увеличен на девять месяцев.
В Свердловской области выявили поставку мясной продукции, произведенной с нарушениями, в школы и детские сады. Об этом сообщили в Уральском управлении Россельхознадзора.
Анализируя данные информационной системы "Меркурий", специалисты выяснили, что в середине февраля березовская компания "Лабиринт" произвела 20 тонн говяжьей тазобедренной части для питания детей. Срок годности продукции – до 11 мая этого года. Получателем мяса стала еще одна компания из Березовского – "Фаворит".
При изучении сопроводительных документов выяснилось, что для изготовления этой продукции использовалось сырье неизвестного происхождения, не соответствующее техрегламентам для детского питания. В частности, речь идет о говяжьей печени и жилованной говядине с соединительной и жировой тканью.
Кроме того, как рассказали в надзорном ведомстве, во время неоднократного перемещения говядины между "Лабиринтом" и "Фаворитом" срок годности мясной продукции был незаконно увеличен на девять месяцев – до 11 февраля 2027 года. После этого говядину отправили компании "Евросмарт" в Полевском.
Управление Россельхознадзора аннулировало ветеринарные сопроводительные документы на это мясо, а получателям были отправлены письма об изъятии продукции из оборота.
"Ветеринарному врачу государственной ветеринарной службы вынесено предупреждение. Аннулирована регистрация уполномоченного лица ООО "Лабиринт" и ООО "Фаворит" в ФГИС "ВетИС. Паспорт", – сообщили в ведомстве.
Также там добавили, что в случившемся усматриваются признаки уголовного преступления. Материалы направлены в управление Следственного комитета и ГУ МВД по Свердловской области.