Общепит кормил тюменцев опасным мясом

Проштрафились 16 организаций.

Специалисты Управления Россельхознадзора по Тюменской области в апреле 2014 года проверили 25 предприятий общепита. В 16 из них не соблюдались требования ветеринарного законодательства. Как сообщили "Уралинформбюро" в пресс-службе ведомства, ревизоры изъяли 136 килограммов опасной свинины и продукции из нее, не имеющих сопроводительных документов и маркировки производителя. 24 килограмма мяса уничтожено.

В 6 из 7 проверенных предприятий, занимающихся разведением свиней и переработкой мяса, выявлены нарушения. В основном они касаются отсутствия дезинфекционных барьеров и санпропускников, а также ненадлежащего хранения продукции.

Во всех случаях от руководства организаций потребовано устранить нарушения в установленные сроки. Виновные привлечены к административной ответственности – им придется заплатить штрафы на общую сумму 75 тысяч рублей.