В екатеринбургском кафе "Сушкоф" забыли про срок годности продуктов

Проверка выявила нарушения СанПиНов.

Санитарные врачи по жалобе клиента проверили екатеринбургское кафе "Сушкоф" по улице Технической и нашли нарушения СанПиНов.

Выяснилось, что на предприятии общепита сырые продукты хранили вместе с готовыми. Например, сырое яйцо лежало рядом с жареной курой-гриль, лосось слабосоленый соседствовал с полуфабрикатом "креветки в панировке". Кроме того, отсутствовала маркировка с указанием срока годности.

Руководителю ООО "Форсаж" выдано предписание об устранении нарушений. Виновное лицо привлечено к административной ответственности, сообщили "Уралинформбюро" в пресс-службе свердловского Роспотребнадзора.

Следует отметить, что "Сушкоф" уже попадал под пристальное внимание санитарных врачей. В июне 2012 года в городские больницы попали 20 екатеринбуржцев, отведавших роллы "Филадельфия" в кафе сети. Тогда ревизоры нашли там просроченные продукты. Цех был закрыт на 90 суток. 

Ранее по теме: 
В Екатеринбурге японскую кухню "приправили" уголовным делом 
Екатеринбургские приставы опечатали "Сушкоф"