Под Екатеринбургом после вспышки ротавируса закрыли пищеблок в детском саду
На месяц.
В поселке Большой Исток после вспышки кишечной инфекции на 30 суток остановлена работа пищеблока детского сада № 8 "Колосок". Такое решение вынес Сысертский районный суд.
К административной ответственности привлекли МАОУ "Основная общеобразовательная школа № 30", к которому относится этот садик, сообщили в пресс-службе судов Свердловской области. Основанием для возбуждения дела стали грубые нарушения санитарно-эпидемиологических норм, выявленные специалистами Роспотребнадзора.
С 21 апреля эпидемиологи начали получать экстренные извещения из больниц о случаях кишечной инфекции у воспитанников "Колоска". За несколько дней к врачам обратились девять детей. У одного из них был лабораторно подтвержден ротавирусный энтерит.
В результате проверки на кухне детсада выявили много нарушений. Там хранились проросшая морковь и свекла с плесенью, овощи не имели маркировки производителя, а в погребе не было термометра и гигрометра для учета температуры и влажности. Также была нарушена организация питьевого режима, не соблюдалась поточность технологических процессов, исключающих загрязнение пищевого сырья, и не было деревянного стола или доски для работы с тестом.
Кроме того, были обнаружены нарушения правил вакцинации сотрудников, нарушения процесса приготовления дезинфицирующих средств, а еще в учреждении не в полном объеме проводились первичные противоэпидемиологические мероприятия.
Как отметили в пресс-службе судов, всё это способствовало заносу инфекции в детский коллектив и ее распространению.