Хозяек предостерегли от опасности мытья сырого мяса
И яиц.
Сырое мясо перед приготовлением мыть не только необязательно, но даже опасно. Вода не убивает патогенные бактерии, а вот разнести их по кухне вместе с брызгами вполне возможно, сообщили "Уралинформбюро" в Роскачестве.
Также в перечень продуктов, которые не стоит мыть, вошли куриные яйца (вода разрушает защитный слой скорлупы и микробы могут просочиться внутрь) и грибы. Последние от обилия влаги рискуют потерять вкус - дары леса лучше протирать влажной тканью.
Рыбу, очищенный картофель, рис и бобовые, говорят эксперты, мыть надо обязательно. А все продовольствие, лежащее на прилавках без упаковки, необходимо тщательно обрабатывать водой и слабым мыльным раствором.
Еще в сюжете: Будьте здоровы!
- За неделю клещи покусали почти 60 свердловчан
- Первый россиянин получил персональную онковакцину
- Уральские ученые создали уникальную технологию лечения сложных переломов бедра
- Первые нападения: клещи покусали жителей Екатеринбурга и Сысерти
- Байкеры помогут увеличить продолжительность жизни свердловчан на семь лет