Уральцев кормят бракованным хлебом

И просроченным.

С продавцами и производителями хлеба разобралось управление Роспотребнадзора по Свердловской области. Картина неутешительная. 

Как сообщили "Уралинформбюро" в пресс-службе ведомства, удельный вес забракованных хлебобулочных изделий в первой половине 2013 года оказался в 1,3 раза больше, чем годом ранее. В январе - июне было проверено 9,5 тонны продукта первой необходимости - забраковано 1,6 тонны, что составило 17% (тогда как в первой половине 2012 года - 12,6%).

На лабораторные исследования были направлены 222 пробы хлебобулочных изделий. 6,8% из них не соответствовали требованиям, в том числе по физико-химическим и химическим показателям. Практически вся забраковка выработана малыми предприятиями. Крупная сеть ЗАО "Мегамарт" оказалась в черном списке и производителей, и продавцов некачественного хлеба.